Friptura de pui cu orez si legume

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Friptura de pui cu orez si legume

Ingrediente

  • 1 cana orez si 4 felii cartof
  • Legume: rondele de dolecel mic, bucatele de ardei colorat galben si rosu, teci de fasole verde, rondele de masline negre,rondele de morcov.1 piept de puiCondimente:curry, sare,piper, cimbru/sau punga magica knorr pt.pui cu ierburi aromatePt.decor:cateva feliute de morcov, cateva suvite de ardei capia rosu,1 frunza de ceapa verdePentru sosul alb: un cub unt cu patrunjel, sare, piper, cimbru, lapte, 1 lingura de faina alba

Mod de preparare

Se ia un piept de pui, se spala si se freaca cu condimente peste tot, se pune in punga magica cu condimente pentru pui cu ierburi aromate si se baga la cuptorul incins cu putin unt. Se lasa pana se rumeneste bine de tot sa aiba o crusta aurie. Legumele se taie rondelute si se calesc in 2 linguri ulei cu un varf de cutit de unt, sare, piper si se acopera tigaia. Apoi fierbem bine de tot orezul cu 4 felii de cartof. Cand s-au fiert bine se amesteca si se paseaza bine, apoi se picura o lingurita de unt topit si putina sare si piper. Apoi se pune intr-un bol ca sa ia forma acestuia. Ultima data se face sosul alb din unt topit cu patrunjel, sare, piper, o lingura faina, apoi lapte si la sfarsit cimbru uscat.Servirea: se aseaza pe o farfurie orezul rasturnat din bol. Se face un crater in mijlocul lui si se umple cu legumele calite. Apoi se taie felii oblice din pieptul de pui si se aseza langa orez. Peste ele se va turna sos alb dar cam la mijlocul lor ca o dunga. Apoi decoram cu suvite subtiri si lungi de morcov ardei capia rosu si ceapa verde inmuiate putin pe sita la aburi. Se face un rotocol din ele si se pune deasupra orezului.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise