autor:

Laura_Nechita

» » , , Dulciuri diverse, Prajituri, Retete de Craciun

Fursecuri cu unt si gem de capsuni

Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 26 iulie 2017

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Laura_Nechita (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 26 iulie 2017

Ingrediente
80 gr zahăr pudră vanilat, 180 gr unt gras, 360 gr făină albă de grâu, un praf sare, gem căpșuni/caise

Dificultate: Medie Timp: 40 min

6 voturi

Mod de preparare

Păstrăm untul o oră la temperatura camerei.

Într-un vas, mixăm untul cu 50 gr zahăr vanilat, un praf de sare. Eu folosesc zahăr pudră în care am adăugat semințe și păstaia uscată de vanilie. Dacă preferați, puteți adăuga aromele care vă plac.

Se adaugă făina, amestecând până la omogenizare. Aluatul va ieși ușor sfărâmicios, însă pe măsură ce îl frământați, untul se înmoaie și aluatul devine maleabil.

Se întinde o foaie de aluat, în strat subțire. Se decupează discuri potrivite, în număr egal. Jumătate dintre ele, se decupează și în mijloc, în funcție de ustensilele sau decupatoarele de care dispune fiecare. Eu am decupat o steluță.

Se așază într-o tavă, prevăzută cu hârtie de copt. Se coc în cuptorul preîncălzit, timp de 10-12 minute, la 170 grade. Fursecurile sunt extrem de fragile, astfel că se recomandă să se lase la temperat în tavă, apoi transferate pe un grătar de bucătărie ca să se răcească de tot.

După ce s-au răcit, se umplu cu puțin gem de căpșuni sau de caise, se lipesc cu "căpăcelul" decupat și se așază pe un platou. Se pudrează cu zahărul vanilat rămas.

Să nu va temeți că se pudrează și miezul, acesta va topi și va absorbi surplusul pudrat.

Ușor, simplu și rapid! Extrem de fragede și gustoase aceste fursecuri cu unt umplute cu gem de căpșuni!

Să vă fie de folos și vouă!
Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu unt si gem de capsuni" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete de Craciun
Terina cu somon

Terina cu somon

Se taie coaja feliilor de paine si se acopera baza unei forme de tort tapetata cu folie alimentara;Intr-un

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete de Craciun
Pogacele cu branza

Pogacele cu branza

Intr-un castron punem faina cernuta . Adaugam cascavalul razuit si branza telemea zdrobita . Ouale

10 voturi    5 comentarii
30 min
Retete de Craciun

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 50 %
599.99 lei
299.99 lei

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

40 min

6 voturi

Ingrediente

  • 80 gr zahăr pudră vanilat
  • 180 gr unt gras
  • 360 gr făină albă de grâu
  • un praf sare
  • gem căpșuni/caise

Raporteaza reteta

Retete
de Laura_Nechita
Chec zebra

Chec zebra

Intr-un castron, am pus in ordine 1 cana lapte, uleiul, zaharul si am amestecat bine cu un tel. Am

52 voturi    43 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Tarta cu iaurt, afine si lamaie verde

Biscuitii se macina fin fie la robot, fie cu ajutorul sucitorului. ( daca nu dispuneti de robot,

20 voturi    6 comentarii
40 min
Prajituri
Cheesecake cu afine si mure

Cheesecake cu afine si mure

Biscutii cu zaharul si fructele de goji i-am rasnit la robot, nu foarte marunt. Am adaugat untul

23 voturi    8 comentarii
1h 10 min
Prajituri
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete de Craciun

Prajitura Televizor Prajitura Televizor

Foi: Intr-un castron se pun zaharul, untul, laptele, cacaua, ouale, amoniacul stins cu otet si putina faina. Se amesteca toate ingredientele

0 voturi    0 comentarii
2h
Dulciuri diverse
Carnati din carne de porc si vitel Carnati din carne de porc si vitel

Carnea si grasimea se taie in bucati mari si se dau prin masina de tocat carne (am dat o parte din carne si prin robotul de bucatarie

1 vot    0 comentarii
3h
Aperitive cu carne
Biscuiti cu lamaie si ghimbir
Cookie Settings