Gaina gril

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Gaina gril

Ingrediente

  • 1 gaina
  • 1 lingura busuioc
  • 1 lingurita piper negru in boabe
  • ½ lingurita scortisoara
  • ½ lingurita mirodenii pentru gaina (cary,cili,ghimber)
  • 1 lingura fara varf de sare
  • un varf lingurita de nucsoara
  • 1 lingura otet balsamic
  • 100 ml.vin rosu
  • 4 linguri ulei de masline
  • 1 lingura de mustar iute

Mod de preparare

se pregateste un marinat din toate ingredientele de mai sus.

se gaureste gaina cu un cutit si se unge cu acest marinat din toate partile si in interior.

se pune pe un gratar si de supt se pune o tava in care sa se scurga grasimea.

aripioarele si pulpele inferioare se infasureaza la capete cu folie de aluminiu ca sa nu sa se arda prea tare.

se da la cuptorul incins la 250 de grade C pentru 1~1,30 ore .

se unge din 10~15 minute cu marinatul ramas .

aproape spre sfarsit se da focul mai incet si se lasa sa se coaca inauntru .

luati proba daca e gata , o infibgeti cu un cutit la incheIetura osului la pulpa inferioara si daca nu iese sange atunci e gata de pus pe masa :D

Pofta mare !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise