Galuste cu prune fara cartofi

Reteta de galuste cu prune fara cartofi. Cum prepari acasa reteta de galuste cu prune fara cartofi.

Mod de preparare

Reteta de galuste cu prune fara cartofi este mai simplu si usor de facut.

Speli prunele, le scoti sâmburii si, în fiecare jumătate de prună pui zahăr amestecat cu scortisoara macinata.

Pui la fiert apa cu un praf de sare şi uleiul, iar când clocoteşte, tragi oala de pe foc şi torni toată făină odată. Amesteci energic şi lasi la racit. Cand s-a racorit pui oul şi frămânţi bine, cu mana.

Pe planseta pudrata cu faina faci un sul din coca rezultata, din care tai bucati de aprox. 2 cm. grosime, le întinzi cu mâna şi pui jumătatea de prună, după care formezi galustele.

Pui apa cu un praf de sare la fiert, iar când aceasta fierbe pui galustele formate si reduci focul ca să fiarba molcom galustele. Cand sunt fierte se ridica la suprafata apei.

Între timp pregatesti pesmetul: încingi untul, pui pesmetul si amesteci continuu ca acesta sa se rumeneasca. Opresti focul, adaugi zahar şi scortisoara pudra şi amesteci bine.

Scoti galustele fierte pe o farfurie, le laşi să se racoreasca puţin, apoi le tavalesti în pesmetul de mai sus.

Dacă ti-a rămas pesmet îl presari peste galuste la final. Mai poti presara zahar tos amestecat cu scortisoara la servire.

Mănanca-le căldute sau chiar reci!

Reteta de galuste cu prune fara cartofi se prepara destul de repede si chiar daca esti începator merita sa incerci. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Cozonac leopard. Reteta de cozonac pufos cu cacao

Batoane pufoase cu magiun cu magiun, reteta simpla si usor de facut

Mucenici moldovenesti