Garnitura de cartofi cu legume

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa
Garnitura de cartofi cu legume

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi noi
  • legume congelate (la punga, din comert)
  • sare, boia, piper, vegeta
  • maghiran, oregano (optional)
  • o legatura de patrunjel
  • ulei de masline
  • 2 linguri de faina
  • 4 catei de usturoi
  • 3 linguri de ulei

Mod de preparare

Se fierb cartofii taiati cubulete, in apa cu o lingura de vegeta, sare si patrunjel intreg. Se strecoara si se pun intr0un vas. Se adauga ulei de masline, patrunjel verde tocat, boia, piper. Se amesteca cu grija, apoi se acoperasi se lasa deoparte.

Intre timp, legumele se fierb in apa cu vegeta, se strecoara. Intr-o cratita se pun 3 linguri de ulei, 4 catei de usturoi pisat, se prajesc, apoi se adauga 2 linguri de faina, se ia de pe foc, si se mai pune boia. Se amesteca, apoi se adauga legumele strecurate, se pune din nou cratita pe foc, si se stinge totul cu 1 litru de apa. Dupa ce a dat 2-3 clocote, cit sa fiarba faina, se pune patrunjel tocat, maghiran si oregano si se stinge focul.

Aceasta garnitura de cartofi cu legume se poate servi si asa, ca atare, dar eu am facut snitele crocante cu fulgi de porumb.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise