Se taie cubuleţe dovleacul şi se pune în cratiţă de 8 l care încape în cuptor. Se pune pe foc, pe aragaz, cu o cana de apă. Se adauga roşiile spălate şi tăiate, ţelina rasă, ceapa taiată şi celelalte legume. Se pune si sarea.
Se acoperă cu folie de aluminu şi se dă la cuptor vreo oră. Nu trebuie amestecat.
Se verifică stadiul de coacere a legumelor şi se adaugă mirodeniile.Pentru ghiveci se asezonează dupa gust şi se pun la borcan.Daca nu sunt fierte sau e prea mult suc, se mai pun la cuptor.
Pentru ketchup se pune si oţetul, depinde cum vrei de acru , şi sosul de soia.Daca sunt fierte, se zdrobesc. Eu am folosit blenderul.Am mai adăugat bulion ca să nu fie prea gros. Se verifică şi cât e de dulce, adaugându-se ce îndulcitor se doreşte. Se pun în sticluţe de suc si se pun în pături pâna a doua zi. Eu le-am pus a doua zi şi la cuptor 30 de minute. A iesit foarte bun. Dovleacul îi dă consistenţă, iar fructele o aroma plăcută şi dulceaţă. Daca nu vă place picant, nu puneţi ardei iute!
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pentru inceput ne ocupam de fructe.
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii