autor:

» » Retete vegetariene

Gogoase din mamaliga in sos cu cascaval

Autor: cintecel (Bucatar sef)   
    Reteta postata pe: 14 februarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cintecel (Bucatar sef)   
Reteta postata pe: 14 februarie 2011

Ingrediente
mamaliga 250-300 gr., , brinza alba de vaci 100 gr.,, marar prospat 1 lingurita, , rosie 1, , cascaval ras 50gr., , oregano, pentru sos:, lapte 200 ml,, cascaval ras 50gr., , piper negru,, sare.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Din mamaliga se gatesc gogoasele, care se aseaza pe tava unsa cu unt. Se amesteca brinza alba de vaci cu mararul proaspat si sare, se aranjeaza deasupra fiecarei gogoase aproximativ o lingura de brinza. Se aranjeaza deasupra brinzei si o felie de rosie, iar deasupra se acopera cu o lingura de cascaval ras si se presoara putin oregano. Gogoasele se baga la cuptor pentru aproximativ 10 minute, la 180-100 grade, pina cind se rumeneste putin cascavalul.
Sosul:
se pune la fiert laptele,cind incepe laptele sa fiarba se face focul mic de tot si treptat de adauga cascavalul pina cind acesta se topeste definitiv, iar sosul devine omogen si spunos, se sareaza si pipareaza dupa gust.
Sfat:
in sos se poate adauga si usturoi maruntit, un catel mic
Servitul:
Se toarna sosul in farfurie , se aranjeaza gogoasele deasupra, se serveste cald!
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogoase din mamaliga in sos cu cascaval" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete vegetariene
Dovlecel gratinat cu usturoi

Dovlecel gratinat cu usturoi

Se spala dovleceii si se taie bastonase de 5-6 cm lungime, apoi se condimenteaza cu cimbru si condimente

15 voturi    12 comentarii
25 min
Retete vegetariene
Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

Va place ciulamaua? Mie da…de orice soi! dar n-am mai pregatit-o de ani de zile, in special

0 voturi    3 comentarii
30 min
Retete vegetariene

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Espresso Machine

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 5 comentarii

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 15 februarie 2011

    Bine ai venit in randul gustoaselor/silor ! Frumoasa prezentarea preparatului tau, imi place! Felicitari ! ***** Te asteptam si cu alte retete. Pupici.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 15 februarie 2011

    Interesanta reteta. Dupa ingrediente, e pe gustul meu. Cu siguranta am sa incerc si eu. Revin cu imagini

  • Camelia Grosu

    Camelia Grosu (Chef de cuisine) , 15 februarie 2011

    Foarte interesant. Bine ai venit printre noi.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

4 voturi

Ingrediente

  • mamaliga 250-300 gr.
  • brinza alba de vaci 100 gr.,
  • marar prospat 1 lingurita
  • rosie 1
  • cascaval ras 50gr.
  • oregano
  • pentru sos:
  • lapte 200 ml,
  • cascaval ras 50gr.
  • piper negru,
  • sare.

Raporteaza reteta

Lia Maria (Chef de cuisine)

Bine ai venit in randul gustoaselor/silor ! Frumoasa prezentarea preparatului tau, imi place! Felicitari ! ***** Te asteptam si cu alte retete. Pupici.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete vegetariene

Rondele de vinete la cuptor Rondele de vinete la cuptor

Se alege o vanata mare si se taie tot cu coaja in discuri rotunde aproximativ de 1.5 cm grosime. Luam un cutit, in fiecare bucata de

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Retete vegetariene
Mancarica de gogosari putin picanta-reteta de post Mancarica de gogosari putin picanta-reteta de post

Se coc gogosarii intr-un ceaun de tuci in ulei, se pun intr-un vas cu capac si se presoara cu sare, asa se vor curata usor de pielite.

0 voturi    0 comentarii
1h 10 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tarta picanta cu branza