Autor: elena_est (Bucatar sef)
Reteta postata pe: 24 iulie 2011
Ingrediente
1 kg cotlet de porc cu os(ceafa de porc cu os), 200 ml vin alb(roşu), 100 ml apa minerală, sare, piper
Dificultate: Redusa | Timp: 20 min
8 voturi
Mod de preparare
Într-un vas se pun grătarele la marinat, grătarele se pot cresta pentru a fi mai bine pătrunse. Peste ele se pune vinul şi apa, se pune un capac peste vas şi se lasă la frigider 1-2 ore.
Între timp se face focul, când jarul este pregătit se aduc grătarele care se condimentează, sunt gata în aproximativ 20 de minute.
Se servesc cu cartofi în jar, si salata de sezon.
Poftă bună.
Între timp se face focul, când jarul este pregătit se aduc grătarele care se condimentează, sunt gata în aproximativ 20 de minute.
Se servesc cu cartofi în jar, si salata de sezon.
Poftă bună.
