Gratar de pui cu legume Alex

Timp pregatire
110 minute
Complexitate
redusa
Gratar de  pui cu legume Alex

Ingrediente

  • 2 pulpe de pui (dezosate)
  • 4 aripioare de pui
  • 2 ardei grasi unul rosu si unul verde
  • 2 morcovi mari fierti
  • 6-7 feli de slanina afumata
  • o ceapa medie
  • condimedte,sare ,piper,sos de ardei iute

Mod de preparare

Pulpele de pui se dezoseaza se condimenteaza ,la fel si aripioarele.Se pun intrun vas se acopera cu folie si se lasa sa se odihneasca cam o ora.Ardei se taie in fasii mari(in 4-5 ),morcovul se taie rondele groase,ceapa se taie in jumatate.se pun legumele intru-n bol se condimenteaza si se toarna un pic de sos de ardei iute(se poare si mai mult dupa gust)se lasa cam o ora la macerat.Penrtu acest gratar aveti nevoie de o Paleta cleste pt gril (vezi poza).Prima data se aseaza legumele, bucatile de slania ,cateva feli de morcov,jumatatea de ceapa.Peste legume se aseaza carnea de pui,peste carne se pune ardeul si catva bucati de slanina si se inchide clestele.Acest gen de gril se prajeste la caldura indirecta trebuie mai mult sa se coaca decat sa se prajeasca.Jarul de sub gril se desface in doua iar la mijloc se pune paleta pt gril.Se intoarce odata la 2 minute pana capata o culoare aurie.Se poate servi cu o maioneza de usturoi,o salata de varza dulce si o mana de cartofi pai.Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise