autor:

LUBITA

» » Aperitive

Hamburgher cu ou poshat

Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 octombrie 2016

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: LUBITA (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 octombrie 2016

Ingrediente
300 g carne de vita tocata fin, 1 ceapa rosie, 6 linguri ulei de masline, sare, piper, cimbru uscat, 2 avocado bine coapte, 1 lamaie, oua, otet

Dificultate: Medie Timp: 1h 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Pulpa de avocado se pune intr-un bol,se stropeste cu zeama de lamaie sa nu oxideze,se paseaza bine, se amesteca cu 1/2ceapa rosie tocata foarte fin, sare, 2linguri ulei de masline iar dupa omogenizare se lasa la frigider

Se pune carnea intr-un castron cu restul de ceapa tocata fin, sare, piper, putin cimbru si se amesteca cu mana adaugand cate putin ulei apoi se lasa sa se odihneasca 30 min acoperit; dupa acest timp,se formeaza hamburgheri,se pun pe gril cate 2min pe fiecare parte si se lasa deoparte

Intr-un vas cu 1l de apa,1lingurita cu sare,1lingura cu otet,cand clocoteste apa,se formeaza un vartej cu o furculita iar in mijlocul vartejului se da drumul usor la ouale sparte pe rand si se tin 3min apoi se scot pe o farfurie sa se scurga de apa.

Se serveste pe farfurie 1-2linguri pasta de avocado, deasupra hamburgherul apoi oul poshat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Hamburgher cu ou poshat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
bruschete de rosii cu busuioc

bruschete de rosii cu busuioc

rosia se spala si se taie cubulete marunte. usturoiul se da pe razatoarea mica si se amesteca cu

3 voturi    5 comentarii
15 min
Aperitive
Pateuri cu ciuperci

Pateuri cu ciuperci

Spalam ciupercile sub jet de apa rece si le lasam la scurs intr-o strecuratoare. Tocam ceapa si

34 voturi    1 comentariu
30 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
239.99 lei
215.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

1h 30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 300 g carne de vita tocata fin
  • 1 ceapa rosie
  • 6 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
  • cimbru uscat
  • 2 avocado bine coapte
  • 1 lamaie
  • oua
  • otet

Raporteaza reteta

Retete
de LUBITA
Merluciu cu rosii

Merluciu cu rosii

Pestele curatat,spalat,portionat,se da cu un praf de sare si se lasa deoparte;intr-un vas cu ulei

4 voturi    1 comentariu
1h
Mancaruri cu peste
Chec cu lamaie

Chec cu lamaie

Ouale,mixate bine cu zahar, zahar vanilat, unt, coaja rasa si zeama de lamaie apoi se adauga faina

6 voturi    1 comentariu
1h
Dulciuri diverse
Bors cu urzici

Bors cu urzici

Urzicile,cu mare atentie le curat,le spal in multe ape reci apoi le pun intr-un vas care deja clocoteste

11 voturi    5 comentarii
1h
Borsuri si Ciorbe
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Aperitive

Rulouri de vinete pane Rulouri de vinete pane

Vanata se curata de coaja, apoi se feliaza pe lungimea vinetei cat se poate de subtire. Se presara cu sare si piper si se lasa sa se

1 vot    0 comentarii
40 min
Aperitive
Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Salata de ciuperci cu maioneza