Se freaca ouale cu zaharul pina nu se mai simte zaharul.
Intre timp se pune laptele la fiert si cind clocoteste se stinge focul si se adauga vanilia-se acopera si se lasa un sfert de ora.Se toarna laptele incet peste oua-egalizare de temperatura-se amesteca si se strecoara printr-o sita deasa.Se pune cratita cu compozitia pe foc potrivit amestecand pina se ingroasa astfel incit scotind lingura sa ramana un strat de crema pe ea.Se ia de pe foc amestecind din cind in cind pina se raceste.Se toarna intr-un vas si se ingheata.
Daca doriti cind este aproape inghetata se poate adauga 2-3 linguri de frisca batuta si se mai invarteste pina se intareste complect.
Se lasa cateva ore la congelator dupa care se poate servi.
Se poate face praline ca o complectare la inghetata.Se ard 100gr de zahar -rumen deschis la care se adauga migdale sau nuci,se amesteca ca zaharul sa cuprinda totul.Se toarna compozitia pe o plansa de lemn udata cu apa si dupa ce se intareste se piseaza marunt si se amesteca cu crema de vanilie si se da la inghetat.
Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructeReteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...
Salata de vinete cu pasta de rosiiReteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....
Batoane cu magiunRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii