Inimioare cu blat din fulgi de mei

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie
Inimioare cu blat din fulgi de mei

Ingrediente

  • (tava 22cm/27 cm);
  • blat;3 oua,un praf de sare,3 linguri cu varf de fulgi de mei,2 linguri rase de amidon din porumb,2 linguri de ulei,3 linguri de zahar ,o lingurita praf de copt stins cu suc de lamaie
  • umplutura;200 ml frisca lichida,2 linguri zahar pudra cu aroma de vanilie,un plic de gelatina(10 g),2-3 clmentine
  • Decor;o clementina

Mod de preparare

Se prepara blatul mixand bine albusurile cu un praf de sare si apoi cu zaharul pana se inatareste.Se incorporeaza si fulgii de mei si se lasa deoparte 10 minute(sa se inmoaie un pic fulgii de mei)

Se mixeaza galbenusurile cu uleiul,se adauga si amidonul si praful de copt stins cu suc de lamaie.Se toarana peste albusul cu fulgi d3e mei si se amesteca cu o spatula ,usor,pana la omogenizare.Se toarna in tava tapetata cu hartie pentru copt si se da la copt ,in cuptorul preincalzit,cca 20 minute,primele 5 minute la foc iute apoi la foc mediu.

Se dezlipeste blatul de pe farie si se aseaza intr-o forma drep[tunghiulara cu margini reglabile,potrivim la dimensiune.

Se curata clementinele de coaja ,se feliaza apoi se taie bucatele marunte care se rasfira pe toata suprafata blatului.

Se mixeaza frisca cu zaharul pudra si apoi cu gelatina topita la bain marin si se toarna peste blatul din forma.Se da la rece cel putin o ora.Se decupeaza inimioare cu o forma speciala si apoi se decoreaza cu feliute de clementina.Este o prajitura absolut deosebita,cu un blat delicat cu un pic de crant de la fulgii de mei care raman un pic crocanti.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise