Se separa albusul de galbenusuri.
Se separa albusul de galbenusuri. Albusurile se mixeaza cu un praf de sare, apoi cu 6 linguri de zahar, pana obtinem o bezea. Galbenusurile se freaca cu restul de zahar, cu untul moale si esenta.
Faina se amesteca cu cacaua, apoi se adauga alternand cu laptele in galbenusuri, se mixeaza pana la o omogenizare perfecta.
Se adauga si bezeaua amestecand usor. O tava de aragaz, un pic mai inalta, se unge cu un pic de ulei, se tapeteaza cu un praf de faina, apoi se toarna compozitia. Se da la cuptorul incins 10 minute la foc iute, apoi inca 20 minute la foc potrivit. Se scoate si se lasa sa se raceasca in voie.
Ciocolata alba impreuna cu 2 linguri de frisca lichida se pune la topit, la bain marie, pana devine fluida. Se toarna deasupra prajiturii, se presara bucatele din bezelele pe care le-am pisat un pic si se mai lasa la rece inca 30 minute, apoi se taie cu ajutorul unei forme inimioara.
Pofta buna!
Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructeReteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...
Salata de vinete cu pasta de rosiiReteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....
Batoane cu magiunRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii