autor:

panseluta

» » Paste si pizza

lasgna cu spanac

Autor: panseluta (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 februarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: panseluta (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 februarie 2010

Ingrediente
-foi de lasagna, -500g spanac maruntit congelat, -400g telemea rasa de oaie, -2 legaturi mari de marar,sau 10 mici ,sau vreo 1 pachet si jumatate marar uscat de la Galeo, -2 cepe mari, -2 linguri de ulei, -cascaval ras, -mozzarella, , ptr.sos bechamel:, -3 linguri de faina, -50 g unt, -cca 1 l de lapte, -1/2 lg nucsoara macinata

Dificultate: Medie Timp: 1h

3 voturi

Mod de preparare

Intai se pregateste umplutura ( e cea de la rulada cu spanac ),calim ceapa,apoi se adauga spanacul,branza rasa si mararul tocat.se amesteca pe foc 2-3 minute dupa care se lasa sa se raceasca.
Se prepara un sos bechamel din 50 g unt,3 linguri de faina ,aproape 1 l de lapte si putina nucsoara macinata,cam jumatate de lingurita.
In tava se pune intai un strat de sos,apoi 1 strat de foi (petrecute ),1 strat de umplutura de spanac,cascaval ras,apoi strat de sos,si se continua secventa cu foi,etc.
Ultimul strat de foi se unge cu sos,iar daca sosul e prea gros se stropeste cu 100ml lapte si se baga la cuptor,25 minute la 180 grade C.cu 10 minute inainte de a fi gata se adauga deasupra felii de mozzarella.
Cantitatea asta de umplutura este pentru 2 straturi de spanac,intr-o tava de 24x33 cm.
Daca ti-a placut reteta noastra "lasgna cu spanac" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu branza de capra,spanac si chilli

Paste cu branza de capra,spanac si chilli

1. Puneti pastele la fiert in apa cu sare care clocoteste. . 2.  Incalziti uleiul intr-o tigaie

10 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Tortellini cu sos de iaurt si sunca

Tortellini cu sos de iaurt si sunca

Se fierb 10 minute tortelinii in apa cu sare( se introduc in momentul cand apa da in clocot). Sunculita

8 voturi    8 comentarii
45 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii

  • panseluta

    panseluta (Chef de cuisine) , 25 februarie 2010

    nu e nevoie,are suficient sos cat sa-si traga umezeala.

  • Alice85

    Alice85 (Chef de cuisine) , 23 februarie 2010

    INteresanta ......dar nu pui foile de lasagna la inmuiat'?sau nu trebuie?

Dificultate

Medie

Timp

1h

3 voturi

Ingrediente

  • -foi de lasagna
  • -500g spanac maruntit congelat
  • -400g telemea rasa de oaie
  • -2 legaturi mari de marar,sau 10 mici ,sau vreo 1 pachet si jumatate marar uscat de la Galeo
  • -2 cepe mari
  • -2 linguri de ulei
  • -cascaval ras
  • -mozzarella
  • ptr.sos bechamel:
  • -3 linguri de faina
  • -50 g unt
  • -cca 1 l de lapte
  • -1/2 lg nucsoara macinata

Raporteaza reteta

Retete
de panseluta
zucchini slice-felia cu dovlecei

zucchini slice-felia cu dovlecei

Se spala bine dovlecelul/zucchini si se taie in 2 pe lungime si apoi in felii nici prea groase nici

8 voturi    5 comentarii
1h
Aperitive
Prajitura Mimoza

Prajitura Mimoza

Reteta asta o am din caietul de prjituri a mamei mele.pare complicat,dar nu este. -Se framanta ingredientele

26 voturi    5 comentarii
2h
Prajituri
rulada cu spanac

rulada cu spanac

intai se pregateste umplutura,calind ceapa,apoi se adauga spanacul,branza rasa si mararul tocat.se

3 voturi    5 comentarii
2h
Aperitive

panseluta (Chef de cuisine)

nu e nevoie,are suficient sos cat sa-si traga umezeala.

Retete

din Paste si pizza

Fusilli cu pui si sos Fusilli cu pui si sos

Am fiert pastele cu putina sare. Am tăiat ceapa mărunt, ciupercile puțin mai mare și ardeiul. Pentru sos am tăiat pieptul de pui

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
pizza con tutto