autor:

Lia Maria

» » Cocktailuri si lichioruri

Lichior de nuci verzi

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 14 iulie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 14 iulie 2014

Ingrediente
Pentru prima etapa avem nevoie de :, 30 bucati nuci verzi, 1600g zahar, Caja de portocala uscata, Coaja de lamiae uscata, 1 baton dublu de scortisoara, 6 cuisoare zdrobite, 1 baton de vanilie Bourbon, 2L palinca, 1 borcan incapator cu capac, Pentru a doua etapa avem nevoie de :, 1200g zahar, 2L palinca

Dificultate: Redusa Timp: 24h

7 voturi

Mod de preparare

Spalam bine nucile, le crestam in patru dar cu atentie fara sa le desprindem (vezi foto). Le punem in borcan, adaugam peste ele zaharul si toate aromele, cu mentiunea ca batonul de vanilie il despicam in doua si scortisoara o rupem in bucati, asta pentru ca aromele sa se poata mai bine imprastia in amestec. Turnam deasupra palinca apoi punem capacul si infiletam.
Punem borcanul in capara la loc racoros si intunecos. Timp de 10 zile lasam la macerat, dar amestecam continutul zilnic de doua trei ori, scuturand bine borcanul.
Dupa 10 zile, strecuram lichidul si-l punem intr-un bidon curat sau alt borcan.
Acum trecem la etapa doi de preparare:
Peste nucile si aromele ramase in borcan, de la prima etapa, adaugam 1200g zahar si 2L de palinca.
Lasam dinnou la macerat, cam doua zile, scuturand borcanul de cateva ori pe zi, pana tot zaharul este dizolvat si nu se mai vad granule.
Strecuram lichidul optinut la etapa a doua si il golim peste cel optinut din prima etapa. Amestecam bine si lichiorul nostrum aromat cu iz de nuci verzi este gata de servit .
Hai noroc si la mai mare !
Daca ti-a placut reteta noastra "Lichior de nuci verzi" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Cocktailuri si lichioruri
Dry Gin

Dry Gin

Se pune intr-un pahara inalt (foto) gheata, gin si apa tonica. Este o bautura care poate fi bauta

12 voturi    9 comentarii
10 min
Cocktailuri si lichioruri
Milkshake cu capsuni si inghetata de fructe de padure

Milkshake cu capsuni si inghetata de fructe de padure

- se pun căpşunile în blender , iar apoi se pasează - se adaugă laptele şi se omogenizează

3 voturi    3 comentarii
15 min
Cocktailuri si lichioruri

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Pintoiu Maria , 01 martie 2015

    foarte bun

  • Fara foto

    Gabriel Voicu , 01 noiembrie 2014

    Va rog frumos, aproximativ, cat timp se poate pastra acest sirop din nuci verzi, cu zahar si fara alcool. Este bun ptr hipotiroida. MULTUMESC

  • Fara foto

    Lenuta Cristica , 25 august 2014

    MAI NOU...DIN 100 BUC, NUCI SI 1KG. ZAHAR ,,SE FACE UN SIROP SE TINE CA SI VISINATA LA FERMENTAT, SE TAIE FERMENTII CU 100 ML,ALCOOL DUBLUL RAFINAT , IAR DIN SIROPUL OBTINUT, SE FOLOSESTE DOAR NUMAI CATE 50 GR, SIROP LA UN LITRU DE TUICA,, RESTUL SIROPULUI SE PUNE IN STICLE DE CULOARE INCHISA SI SE PASTREAZA LA RECE,,IN NICI UN CAZ NU SE FACE ASA CA IN RETETA DE SUS CA E FOARTE TOXIC,,,

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 23 iulie 2014

      Trebuie sa fie f aromat*****

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

24h

7 voturi

Ingrediente

  • Pentru prima etapa avem nevoie de :
  • 30 bucati nuci verzi
  • 1600g zahar
  • Caja de portocala uscata
  • Coaja de lamiae uscata
  • 1 baton dublu de scortisoara
  • 6 cuisoare zdrobite
  • 1 baton de vanilie Bourbon
  • 2L palinca
  • 1 borcan incapator cu capac
  • Pentru a doua etapa avem nevoie de :
  • 1200g zahar
  • 2L palinca

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Cartofi cu costita la cuptor

Cartofi cu costita la cuptor

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele.

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

6 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi
Mihaela11

Mihaela11 (Chef de cuisine)

Trebuie sa fie f aromat*****

Adauga reteta
Retete

din Cocktailuri si lichioruri

Caipiroska cu mure Caipiroska cu mure

Spalati bine ingredientele Taiati lime-ul in cubulete Puneti cubuletele de la jumatate de lime in pahar alaturi de mure si zahar

2 voturi    0 comentarii
10 min
Bauturi
Punch Cu Soc si Fructul Pasiunii Punch Cu Soc si Fructul Pasiunii

Curatati ananasul de coaja si taiati-l in cubulete. Adaugati capsunile si ananasul prin palnia de alimentare a unui storcator centrifugal

2 voturi    0 comentarii
15 min
Bauturi
Mocca cu spuma de rom