Macaroane cu sos de iaurt si usturoi-specific tarilor arabe

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Macaroane cu sos de iaurt si usturoi-specific tarilor arabe

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • -1 pachet de 500 grame macaroane fusilli
  • -1/2 kg carne de vita trecuta prin masina de carne de 2 ori
  • -1 kg iaurt integral
  • -1 capatana de usturoi
  • -4 linguri ulei de masline
  • -2 linguri de ulei de floarea-soarelui( pentru apa in care se fierb macaroanele)
  • -1 lingurita condiment mixt macinat( all spice,cuisoare,scortisoara,piper alb,nucsoara,foi de dafin)
  • - sare dupa gust
  • -piper proaspat macinat dupa gust

Mod de preparare

Macaroanele se fierb in apa cu ulei si sare 20 de minute.

Carnea se sareaza, se condimenteaza si se prajeste in uleiul de masline cca 10 minute.

Intr-un bol se pune iaurtul, se sareaza si pipereaza dupa gust si se adauga usturoiul trecut prin presa de usturoi.

Se amesteca bine si se adauga carnea.

Varianta 1

Intr-o farfurie se pun macaroanele fierte si trecute printr-un jet de apa rece.

Se adauga sosul de iaurt cu usturoi si carne.

Se servesc imediat.

Varianta 2

Intr-un vas pentru cuptor termorezitent se pun macaroanele si se adauga sosul de iaurt cu usturoi.

Se amesteca bine si se dau la cuptorul preincalzit la 220 de grade pentru 15-20 de minute sau pana s-au rumenit deasupra.

Se servesc calde.

Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise