Gustos.ro / Retete culinare / Macaroane taranesti

Macaroane taranesti

Name: Macaroane taranesti
Prep time: 55 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 gr paste spirale; 250 gr carnati afumati; 100 gr slanina afumata; 200 gr jambon afumat si fiert; 300 gr branza feta; 250 gr cascaval; 3 oua; 2-3 linguri iaurt sau smantana

Macaroanele se fierb al dente in apa cu sare.

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

300 gr paste spirale
250 gr carnati afumati
100 gr slanina afumata
200 gr jambon afumat si fiert
300 gr branza feta
250 gr cascaval
3 oua
2-3 linguri iaurt sau smantana

Mod de preparare

Macaroanele se fierb al dente in apa cu sare.

Slanina se taie o parte cubulete si o parte in felii si se prajeste.

Carnatul afumat se taie in felii. Jambonul se taie in cubulete.

Intr-un vas (ceramic am folosit eu) pun cateva bucatele din toate felurile de afumatura. Punem cascaval ras si branza sfaramata, un rand de macaroane scurse bine, iar branza si afumatura si repetam iar operatia.

La final deasupra punem branza si cascaval, aranjam felii de slanina prajita si felii de carnati.

Ouale se bat intr-un bol impreuna cu smantana sau iaurtul si se toarna peste macaroane.

Dam vasul la cuptor pentru 30 min.