Mancare de fasole verde

Punem ulei in cratita si lasam sa se incinga.

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
medie
Mancare de fasole verde

Ingrediente

  • 2- 3 linguri ulei de măsline extra virgin de calitate
  • 1 ceapă galbenă mare, tocata fin
  • 5 căței de usturoi, tocat
  • 1 linguriță de chimen măcinat
  • 2 lingurițe de oregano uscat
  • 1 cană de pasta tomate
  • 1 cană de apă
  • 1 frunză de dafin
  • 400 gr fasole verde tăiată
  • 3 cartofi tăiați în bucăți mici
  • Sare și piper negru
  • 2 dovlecei mici
  • suc de lămâie

Mod de preparare

Punem ulei in cratița si lăsăm sa se încingă. Se adaugă ceapa și se gătește până se înmoaie, amestecând (aproximativ 5 minute). Apoi adăugați usturoiul, chimenul și oregano. Gatiti inca 2 minute, amestecând mereu ca mâncarea sa fie aromata.

Adăugați roșia făcută pasta in blender, apă, frunze da dafin, fasole verde, dovleceii tăiați rondele și cartofi. Se condimentează cu sare și piper si lăsăm la foc mic timp de 15 minute, amestecând si apoi adăugam suc de lămâie si lăsăm sa fiarbă acoperit la foc mic. Gătiți până când sosul se îngroașă ușor, iar fasolea și cartofii pot fi ușor tăiate cu furculița. Eu le am lăsat la foc mic aproape 1 ora. (Este o idee bună să verificați o dată pe parcursul gătitului, adăugați puțină apă dacă este necesar.)

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise