Cepele se curata si se taie in cubulete mici, peste se adauga costita taiata si ea cubulete si se lasa la calit, dupa care se trece la taierea rosiilor in cubulete care se adauga peste costita, se zdrobeste usturoiu si se adauga cimbru si rozmarinul. Se taie celelalte legume in cubulete si se adauga: ardeii, vinata cu coaja(2 vinete), cartofii, morcovii, se sareaza, pipereaza si se lasa la foc moale.
Dupa 20-25 de minute se incearca legumele daca sunt facute se adauga si dovlecelul taiat cubulete cu coaja cu tot. Separat se feliaza o vanata pe lungime in 6-7 felii, care se aseaza peste mancare ca in imaginea alaturata, se condimenteaza cu boia, dupa care se da la cuptor 20-25 de minute. Se verifica daca este mancarea facuta si se scoate de la cuptor. Separat se poate pregati o salata de morcov proaspat stropit cu ulei de masline si otet cu un praf de sare, aceasta salata se adauga de jur imprejurul mancarii ca in imaginea alaturata.
www.reteteleluisupernico.blogspot.com
Pofta buna
Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...
Prajitura pufoasa cu fructeReteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...
Salata de vinete cu pasta de rosiiReteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....
Batoane cu magiunRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii