autor:

Maria Cogeanu

» » , Mancaruri cu carne, Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Mancarica de broccoli

Autor: Maria Cogeanu (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Olanda


    Reteta postata pe: 10 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Maria Cogeanu (Chef de cuisine)   
Specific:  

Olanda


Reteta postata pe: 10 aprilie 2009

Ingrediente
- o ceapa medie, - 2 catei de usturoi, - 2 ardei grasi, - 150-200 g crema de branza (cu usturoi), - o cescuta cascaval ras, - 7-9 gheme pasta tagliatelle, - 500 g carne tocata amestec (vita + porc), - 1 brocoli proaspat, - sare dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

14 voturi

Mod de preparare

(Sugestie: in loc de carne tocata se pot folosi cubulete de sunca si salam)



Se taie ceapa cubulete si se pune la calit intr-o tigaie mare, cu margini inalte.



In acelasi timp, se pune la fiert pasta cu putina sare, iar separat, broccoli, taiat bucatele de aproximativ 5 cm diametru, cu putina sare.



Cand ceapa capata o culoare rumenie se adauga amestecul de carne tocata, apoi usturoiul zdrobit cu un cutit si taiat bucatele mici. Cand carnea e bine prajita se adauga ardeii grasi taiati cubulete si se amesteca bine.



Se scurge pasta de apa si se adauga peste carne, impreuna cu cema de branza si cascavalul ras. Se amesteca bine, apoi se adauga broccoli (strecurat de apa) si se amesteca.



(Se verifica daca broccoli este fiert incercand cu furculita care trebuie sa perforeze usor.)



Se serveste cald.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de broccoli" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Paste cu soia si legume

Paste cu soia si legume

Se fierb legumele la aburi,cuburile de soia se fierb si ele in apa cu sare.Se pune ulei intr-o tigaie

15 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Escalop de porc cu ciuperci de padure

Escalop de porc cu ciuperci de padure

Feliile de carne se bat cu ciocanul pentru șnițele, pe ambele părți și se trec prin făină

1 vot    0 comentarii
1h 5 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Dan Mircea

    Dan Mircea (Chef de cuisine):

    Este excelenta ! Te lingi pe degete... Am mai adaugat putina sare si piper, iar ca paste am folosit penne (ce aveam in casa).

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Claudia , 06 ianuarie 2018

    Foarte gustos si interesante!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 03 august 2010

    O bunatate !

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009

    Foarte buna reteta!

    • costy1969

      costy1969 (Chef de cuisine) , 17 noiembrie 2009

      la fel ca si celelalte retete si aceasta pare interesanta,dupa ingrediente pare buna,dar sa o prepar intai si revin cu concluziile.oricum felicitari pentru combinatiile pe care le folosesti.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

25 min

14 voturi

Ingrediente

  • - o ceapa medie
  • - 2 catei de usturoi
  • - 2 ardei grasi
  • - 150-200 g crema de branza (cu usturoi)
  • - o cescuta cascaval ras
  • - 7-9 gheme pasta tagliatelle
  • - 500 g carne tocata amestec (vita + porc)
  • - 1 brocoli proaspat
  • - sare dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de Maria Cogeanu
Orez cu carne

Orez cu carne

Cu 20-30 de minute inainte sa se pregateasca mancarea se fierbe orezul (pana bobul devine moale),

9 voturi    1 comentariu
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Boerenkool - Piure cu varza creata

Boerenkool - Piure cu varza creata

Se curata cartofii si se taie cubulete. Se pun la fiert in apa cat sa-i acopere, intr-o oala mai

5 voturi    2 comentarii
25 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Praz cu carne la cuptor

Praz cu carne la cuptor

Se incalzeste cuptorul la 200 grade C. Se fierb cartofii, apoi se strecoara. Se feliaza prazul

9 voturi    3 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Claudia

Foarte gustos si interesante!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Tocanita de carne cu legume si piure de cartofi Tocanita de carne cu legume si piure de cartofi

Carnea o spalam bine si o taiem bucatele potrivite, eliminand toate fibrele si grasimea in exces. In tigaia in care vom gati incalzim

2 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Pulpite de pui cu mancarica de stevie si leurda Pulpite de pui cu mancarica de stevie si leurda

Intr-un vas cu capac punem usturoiul trecut prin presa, uleiul de masline, vinul, zeama de lamaie, boiaua, sarea si piperul. Le amestecam

1 vot    0 comentarii
50 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Placinta ciobanului