Mancarica de mazare cu gaturi de curcan

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Mancarica de mazare cu gaturi de curcan

Ingrediente

  • 3 gaturi de curcan (approx. 1 kg)
  • 450 grame mazare ( am pus congelata )
  • 2 cepe albe taiate marunt
  • morcovi,ardei optional (nu am pus)
  • suc de rosii
  • sare ,piper
  • o legatura de marar

Mod de preparare

Gaturile de curcan se spala bine apoi se taie in bucati de marime medie.Se caleste ceapa in ulei incins se condimenteaza cu sare si piper (acum puteti pune si atat ardeii cat si morcovii tocati marunt ),se adauga carnea apoi se lasa cateva minute sa se innabuse dupa care se adauga mazarea(daca folosim mazare din conserva o punem in mancare mai la sfarsit ),se completeaza cu apa si se lasa la fiert.Se verifica din cand in cand daca e fiarta carnea si mazarea.Spre sfarsit se adauga sucul de rosii si se mai lasa sa dea cateva clocote.Se serveste cu marar proaspat deasupra sau se poate amesteca mararul in mancare.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat

Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...

Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Mancaruri cu carne

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta

Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.

Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Salata de primavara cu oua

Salata de primavara cu oua

Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....

Salata de primavara cu oua
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise