1-Vinetele se taie cubulete si se oparesc in apa cu sare. In apa in care se oparesc vinetele, se fierbe si cartoful taiat cubulete.
2-Dupa ce s-au oparit vinetele 10-15 minute se pun la scurs.
3-Cele 2 cepe taiate se calesc in margarina incinsa, impreuna cu ardeiul taiat cubulete si morcovul ras.
4-Dupa ce s-au calit bine, se adauga vinul si se lasa pe foc pana ce se evapora alcoolul.
5-Dupa ce s-a evaporat alcoolul se adauga vinetele scurse si cubuletele de cartofi fierte. Se amesteca si se adauga si sosul de tomate.
6-Se adauga cana cu apa si se lasa sa scada putin.
7-Dupa ce a scazut putin, se adauga ardeiul iute taiat rondele, usturoiul taiat rondele, sunca taiata cubulete si restul condimentelor (branza rasa, frunzele de dafin, mierea, curry, sare, piper, cimbru, chimen)
8-Se amesteca si se lasa pana ce mai fierb si acestea, maxim 10 minute.
9-Se opreste focul si se adauga patrunjelul maruntit.
10-Pofta Buna!:)
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Carnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu menta
Reteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu oua
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii