Mazare in vin si bacon cu oua romanesti

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Mazare in vin si bacon cu oua romanesti

Ingrediente

  • 1ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 2 rosii
  • 200ml smantana lichida
  • 500gr.mazare congelata
  • 400gr.bucati de carne
  • 100gr.bacon(slanina cu carne
  • carnat sau afumatura)
  • 1dl.vin alb
  • 1Lt apa(mai mult sau mai putin)
  • 2-4 oua
  • sare sau vegeta
  • boia optional
  • piper
  • patrunjel
  • cimbru.

Mod de preparare

Se toaca ceapa si usturoiul marunt si se pune la calit in ulei la foc mediu.Se adauga baconul si carnea se condimenteaza cu vegeta,boia optional,piper,se amesteca si se lasa putin.Se adauga rosiile tocate fara pielita,se lasa putin si se pune vinul.Se pune capac.Cand sa evaporat alcoolul se adauga apa(eu am pus 1,5Lt apa pt ca i-mi place mai multa zeama).Se lasa sa fiarba.Cand incepe sa fiarba se pune mazarea si se mai lasa 10 min.la foc mic.Se mai condimenteaza daca e nevoie.Spre sfarsit se sparg ouale direct in oala ca pt. oua ochiuri.Se adauga smantana,patrunjelul si cimbrul,si se mai lasa putin.Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Saramura de macrou

Saramura de macrou

Pestii se eviscereaza, dar se lasa cu tot cu cap.

Saramura de macrou
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate

Pentru inceput ne ocupam de fructe.

Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise