autor:

Gustul din bucatarie

» » Dulciuri diverse

Mere in aluat

Autor: Gustul din bucatarie (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 martie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Gustul din bucatarie (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 martie 2013

Ingrediente
* aluat de patiserie, * mere, * miez de nuca, * unt, * zahar, * scortisoara, * 1 ou, * lamaie

Dificultate: Medie Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Cand am vazut modul acesta de "invelire" a merelor si cat de frumos au iesit mi-am zis ca trebuie neaparat sa le incerc. Este un desert relativ usor de facut, mai migaloasa fiind partea cu infasuratul merelor. Vi-l recomand...este un dulce delicios!
Cantitatile nu sunt fixe, depinde cate mere doriti sa faceti. Eu le-am pus "la ochi".
Intr-un vas topim untul, adaugam o lingura de zahar si miezul de nuca. Punem si putina scortisoara. Tinem focul mic si amestecam pana se caramelizeaza un pic.
Curatam merele de coaja si de cotor (aveti grija la manuirea cutitului ). Cu ajutorul unei felii de lamaie "ungem" merele pentru a nu se oxida. Facem un amestec din zahar si scortisoara prin care vom tavali merele.
Aluatul il intindem cu sucitorul, taiem fasii potrivite si incepem sa infasuram marul cu grija si rabdare.
In interiorul merelor punem miezul caramelizat. Incercati ca miezul sa fie mai marunt ca sa intre cat mai mult in mar.
Tot din aluat facem si frunzulite merelor noastre. Le punem in tava pe hartie de copt si le ungem bine cu ou.
Le coacem in cuptorul bine incins. Cand s-au rumenit le putem scoate din cuptor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mere in aluat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Dulciuri diverse
Prajitura cu mere si aluat gratar

Prajitura cu mere si aluat gratar

Faina se cerne pe o suprafata de lucru,se face o adancitura si se pune oul.Se presara zaharul,se

4 voturi    3 comentarii
1h 45 min
Prajituri
Placinta cu mere si aluat de casa

Placinta cu mere si aluat de casa

O reteta de post de placinta cu mere si aluat fraged Se spală merele, se decojesc sau nu, în

7 voturi    7 comentarii
50 min
Retete de post

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 25 %
599.99 lei
449.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Gustul din bucatarie

    Gustul din bucatarie (Chef de cuisine) , 23 decembrie 2013

    Multumesc! Sunt si foarte delicioase!

  • Fara foto

    Maria Matei , 22 decembrie 2013

    Arata bine,cred ca fac de sarbatori.

Dificultate

Medie

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • * aluat de patiserie
  • * mere
  • * miez de nuca
  • * unt
  • * zahar
  • * scortisoara
  • * 1 ou
  • * lamaie

Raporteaza reteta

Retete
de Gustul din bucatarie
Hummus

Hummus

Important de stiut este ca daca o sa cumparati naut uscat, trebuie sa-l lasati de cu seara la inmuiat

4 voturi    5 comentarii
2h 30 min
Aperitive
Ciorba de fasole boabe - de post

Ciorba de fasole boabe - de post

In prima faza daca va hotarati sa pregatiti acest fel e bine ca inainte cu o zi fasolea sa fie pusa

0 voturi    0 comentarii
2h
Borsuri si Ciorbe
Varza la cuptor cu rasol de porc

Varza la cuptor cu rasol de porc

Rasolul de porc se spala, se curata si se pune la fiert pana ii luam spuma. Varza se toaca fideluta

2 voturi    1 comentariu
2h
Mancaruri cu carne
Gustul din bucatarie

Gustul din bucatarie (Chef de cuisine)

Multumesc! Sunt si foarte delicioase!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Dulciuri diverse

Gem de mure Gem de mure

Spălăm fructele și le scurgem bine de apă, apoi le punem la fiert cu zahărul, zeama de lămâie și esența de migdale. Lăsăm

1 vot    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Patratele cu branza si capsuni Patratele cu branza si capsuni

Aluatul il lasam sa se decongeleze la temperatura camerei. Intre timp mixam ouale cu indulcitorul,adaugam branza de vaci,grisul,esenta

0 voturi    0 comentarii
40 min
Dulciuri diverse
Crema de ciocolata pentru tarta