Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 07 martie 2011
Ingrediente
2 bucati file merluciu, 6 cepe, un morcov, 1/2 lamaie, 50 ml vin alb, 50 ml ulei, sare,piper,cimbru,foi de dafin,praf de ghimbir
Dificultate: Redusa | Timp: 50 min
1 vot
Mod de preparare
Ceapa tocata marunt,condimentata, se caleste in ulei,la care se adauga zeama de lamaie si morcovul. Se asterne un pat de ceapa intr-un vas de yena, peste care se asaza pestele, se condimenteaza si se asaza restul de ceapa.Adaugam vinul si dam la cuptor pentru 30 minute. Servim cald cu mamaliguta, sau rece cu paine.
