Minitarte cu piersici caramelizate

Se maruntesc biscuitii in blender si se amesteca cu uleiul de cocos si extractul de vanilie.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Minitarte cu piersici caramelizate

Ingrediente

  • 250 gr biscuiti digestivi
  • 4 linguri ulei de cocos
  • 100 gr zahar
  • 4 piersici
  • 2 linguri extract de vanilie
  • 4 stelulute de anason, 3 buc cardamom, 1 baton de scortisoara

Mod de preparare

Se maruntesc biscuitii in blender si se amesteca cu uleiul de cocos si extractul de vanilie.

Se pune compozitia rezultata in formele de minitarta si se preseaza usor ca sa devina compacta si se dau apoi la congelator 15 minute.

Se pune zaharul la caramelizat intr-o tigaie.

Se curata piersicile si se taie in segmente.

Cand zaharul s-a topit, adaugam ½ ceasca de apa, apoi cardamomul anasonul, batonul de scortisoara si bucatile de piersica.

Lasam sa se infuzeze piersicile circa 5 minute, apoi marim usor flacara ca sa obtinem un sirop caramelizat un pic mai gros.

Asezam pe fiecare minitarta felii caramelizate de piersica si stropim cu sirop caramelizat din belsug.

Ornam minitartele cu anason si frunzulite de menta.

Pofta buna !

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise