Taiati coditele ardeilor, apoi taiati-i rondele. Puneti ardeii taiati intr-un lighean si clatiti-i bine cu apa rece de cateva ori pentru a indeparta cat mai multe seminte. Se recomanda sa purtati manusi.
Daca doriti ca mix-ul sa nu fie prea picant, puteti inlocui 0,5 kg de ardei iuti cu gogosari sau kapia.
Puneti la fiert otetul, zaharul si sarea (pikant fix) si amestecati cu o lingura de lemn pana se leaga siropul. Cand clocoteste lasati sa fiarba 7-8 minute, apoi adaugati ardeii si lasati sa mai dea 2-3 clocote.
Asezati borcanele spalate si uscate intr-o cratita cu 1 litru de apa pe foc. Cand se infierbanta borcanele, umpleti-le cu ardei bine indesati si sirop pana sus. Strangeti capacele si lasati borcanele sa se racoreasca pana a doua zi. Siropul ramas il puteti folosi la salate, ciorbe, fripturi. Este un condiment minunat, dulce, acrisor si picant.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii