mucenici moldovenesti

Timp pregatire
150 minute
Complexitate
medie
mucenici moldovenesti

Ingrediente

  • Pentru aluat:
  • 550g faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • 125ml lapte caldut
  • 125ml apa calduta
  • 150g zahar tos
  • 1 ou
  • 80g unt
  • 1 lingurita rasa sare
  • Pentru sirop:
  • 300ml apa
  • 150g zahar tos
  • 1 plic zahar vanilinat
  • 1 esenta de rom
  • Coaja rasa de la o lamiae
  • Pentru deasupra:
  • Miere,Miez de nuca macinat

Mod de preparare

La masina de paine, puneti ingredientele in cuva, in urmatoarea ordine: lapte, apa, unt (pe care il topim in prealabil in cuptorul cu microunde), oul, zaharul tos, pliculetul de drojdie uscata, faina si sare, la programul de framantat si dospit.

Daca framantati aluatul cu mana, atunci, puneti intr-un castron incapator faina, faceti cu mana in mijloc o gropita, adaugati pliculetul de drojdie uscata, zaharul tos, sarea, oul, untul, laptele si apa si incepeti sa framantati cam 25 – 30 minute . Il lasam la dospit de 1 ora.

impartim aluatul in 12 bucati(asa mi-au iesit mie,de marime potrivita)si fiecare bucatica o rulam,facem un cerc pe care il indoim apoi in forma de 8.

mai lasam la crescut jumatate de ora si punem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pt 20 minute,pana se rumenesc frumos.

Intre timp pregatim siropul: punem apa cu zahar,zaharul vanilat si rom pe foc si lasam sa fiarba cca 5 minute la foc potrivit.Cand s-a mai racit punem coaja rasa de lamaie.

Mucenicii copti ii insiropam,ii ungem cu miere si presaram deasupra nuca.

Se pastreaza acoperiti cu folie transparenta.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise