autor:

cartederetete.ro

» » Aperitive

Mulahul a lesinat

Autor: cartederetete.ro (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Iran


    Reteta postata pe: 29 iulie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: cartederetete.ro (Chef de cuisine)   
Specific:  

Iran


Reteta postata pe: 29 iulie 2011

Ingrediente
1 vanata mare, taiata in felii verticale si decojita, 1 ceapa,taiata marunt, 2-3 catei de usturoi,taiati felii subtiri, 1-2 linguri pasta de tomate, 2 linguri de ulei, patrunjel si corindru proaspat, sare si piper, macinat

Dificultate: Redusa Timp: 40 min

3 voturi

Mod de preparare

Se prajesc feliile de vinete in ulei. Eu le-am prajit la cuptor,astfel nu vor absoarbe la fel de mult ulei pe cat o fac daca le prajiti la tigaie.
Se pun deoparte si se prajesc ceapa,usturoiul,la care se adauga pasta de tomate cand au inceput sa se rumeneasca.
Se toc marunt vinetele (sau se dau prin robot) si se adauga in tigaie. Se mai prajesc putin,se presara cu patrunjel si coriandru (se potriveste de minune) si se serveste cald sau rece,ideal ar fi cu niste lipii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mulahul a lesinat" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Aperitive
Cartofi In Crusta De Mustar

Cartofi In Crusta De Mustar

Se taie cartofii pe lung in felii mai groase si se pun la fiert in apa cu un praf de sare. Cand cartofii

9 voturi    4 comentarii
20 min
Aperitive
Salata de vinete cu leurda si maioneza

Salata de vinete cu leurda si maioneza

Vinetele se pun intr-o tava cu hartie de copt si se da la foc mediu pentru a se coace. Se intorc

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Aperitive

Recomandari pentru tine si casa ta

Rotisserie Air Fryer Oven

- 300 lei
1299.99 lei
999.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 3 comentarii

  • LIVIA RUS (Chef de cuisine) , 25 februarie 2013

    Oare nu se pot inlocui vinetele prajite cu vinete coapte din congelator?

  • Marian

    Marian (Chef de cuisine) , 03 septembrie 2011

    foarte gustos! arata bine de tot!

  • Mihaela11

    Mihaela11 (Chef de cuisine) , 31 august 2011

    Foarte aromata mancarica; si mie imi plac mai mult sa fie tocate vinetele; mi se par mai aspectuoase decat mixate in robot!*****

Dificultate

Redusa

Timp

40 min

3 voturi

Ingrediente

  • 1 vanata mare
  • taiata in felii verticale si decojita
  • 1 ceapa,taiata marunt
  • 2-3 catei de usturoi,taiati felii subtiri
  • 1-2 linguri pasta de tomate
  • 2 linguri de ulei
  • patrunjel si corindru proaspat
  • sare si piper, macinat

Raporteaza reteta

Retete
de cartederetete.ro
Faloodeh

Faloodeh

Din apa si zahar se face un sirop. Se amesteca aceste doua ingrediente si se pun intr-o oala pe foc.Se

4 voturi    3 comentarii
4h
Inghetate
Faloodeh cu mere

Faloodeh cu mere

Se da marul pe razatoare si se stoarce felia de lamaie verde,ca sa nu se oxideze. Se adauga apa

0 voturi    0 comentarii
10 min
Dulciuri diverse
Ficatei prajiti

Ficatei prajiti

Se spala ficatul si se pune la scurs. Intr-un bol se amesteca oul cu laptele si se adauga ficatul. Intr-o

7 voturi    6 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

LIVIA RUS (Chef de cuisine)

Oare nu se pot inlocui vinetele prajite cu vinete coapte din congelator?

Retete

din Aperitive

Rulouri de vinete pane Rulouri de vinete pane

Vanata se curata de coaja, apoi se feliaza pe lungimea vinetei cat se poate de subtire. Se presara cu sare si piper si se lasa sa se

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Mic dejun indragostit Mic dejun indragostit

Am pregatit aluatul de clatite si le-am copt pe un aparat special de facut gofre, asa se numesc clatitele acestea, apoi le-am umplut

2 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Sambusek(placinte prajite;specific arab)