Muschi de vita la tigaie cu cartofi

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa
Muschi de vita la tigaie cu cartofi

Ingrediente

  • 2 cepe taiate julien
  • 3 fire usturoi verde
  • 8 cartofi de marime mica sau medie
  • 3 linguri ulei de masline
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1 legatura marar proaspat
  • sare si piper dupa gust
  • un varf de cutit condimente chinezesti cu 10 arome
  • 4 felii de muschi taiat julien
  • 1 lingura sos de soia
  • 1 lingura sos de rodii
  • 1 ligurita ulei de susan
  • 1 lingurita unt
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Intr-o tava de yana,se pune ceapa taiata julien,cartofii taiati in patru,si usturoiul taiat bucatele.Se stropeste totul cu ulei de masline,sare si piper dupa gust si condimentele chinezesti.Se adauga 100ml apa rece,se acopera tava cu folie de aluminiu se se da la cuptorul incins la 200gC,pentru 1h si 15 minute,pana devin moi.

Dupa ce legumele s-au patruns se pun intr-un castron si se amesteca cu 1 lingura zeama de lamaie(sau otet)mararul tocat, apoi se mai condimenteaza daca este cazul.

Carne se taie julien,se pune intr-un castron,se adauga sosul de soia,sosul de rodii,piperul si putina sare.Se lasa la rece pentru 15-30 de minute.

Se incalzeste o tigaie tip woc la flacara puternica,se pune uleiul de susan si untul,apoi se adauga bucatile de carne.Se amesteca mereu in tigaie sa se faca carnea pe toate partile.Focul fiind foarte mare,timpul de gatire este foarte scurt,2-3 minute. Se serveste carnea cu legumele coapte,alaturi de salata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise