Rulourile: Spalam muschiuletul de porc, il stergem cu un servetel de bucatarie.
Rulourile:
Spalam muschiuletul de porc, il stergem cu un servetel de bucatarie.
Taiem muschiuletul in bucati de 8-10 cm.
Intr-un bol amestecam uleiul, sosul teriyaki, boia dulce, busuioc, cimbru, sare si piper.
In acest amestec de codimente punem bucatile de carne, le amestecam bine.
Acoperim bolul si il dam la frigider 2-3 ore sau chiar peste noapte.
Taiem aluatul foietaj in dreptunghiuri, asezam fiecare bucata de carne pe marginea aluatului. Avem grija sa fie aluatul mai mare cu jumatate de cm si pe stanga si pe dreapta. Puteti masura inainte sa taiati aluatul, eu asa am procedat.
Incepem si rulam bine carnea in foietaj.
Rulourile obtinute le asezam intr-o tava unsa cu putin unt si tapetata cu hartie de copt.
Le introducem in cuptorul incins, la o temperatura de 170 de grade, pentru 40-45 de minute.
Intre timp pregatim sosul de ciuperci:
Curatam ceapa, o tocam marunt.
Ciupercile le spalam bine, le scurgem si le mai taiem daca este nevoie.
Intr-o tigaie incingem uleiul, adaugam ceapa si ciupercile.
Le innabusim 2-3 minute, apoi punem cam 3/4 de cana cu apa.
Acoperim cu un capac si lasam sa scada la foc potrivit.
Cand lichidul a scazut aproape in toatalitate, adaugam smantana.
Presaram sare si piper dupa gust.
Mai dam cateva clocote, tragem tigaia de pe foc, punem emmentaler-ul ras, amestecam.
Cand rulourile sunt gata, le scoatem din cuptor.
Asezam pe farfurie sos cu ciuperci, deasupra un rulou si servim.
Puteti presara si putin patrunjel verde deasupra.
Sa aveti pofta!
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii