Negresa pufoasa

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Negresa pufoasa

Ingrediente

  • 250gr zahar
  • 50 ml ulei
  • 150gr unt
  • 200 ml lapte
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 oua
  • 60 gr faina
  • esenta de vanilie
  • un varf de sare
  • 5 linguri de cacao
  • 30 gr ciocolata neagra
  • 50-60 gr nuci ( eu nu am avut)
  • Pentru Glazura:
  • 100 gr ciocolata neagra
  • 50gr frisca lichida
  • 50gr de unt

Mod de preparare

Incalziti cuptorul la 175 grade

Bateti albusurile spuma tare.

Intr-o craticioara la foc mic, puneti untul taiat bucatele si cand s-a topit adaugati zaharul, 4 linguri de cacao, esenta de vanilie, laptele, ciocolata si uleiul. Cand s-a topit si zaharul dati craticioara la o parte si lasati sa se raceasca.

Amestecati faina cu praful de copt 1 lingura de cacao si sarea.

Adaugati sosul facut inainte peste faina si mixati pana la omogenizare.

Adaugati galbenusurile, amestecati din nou, iar la sfarsit adaugati albusurile batute spuma si amestecati de sus in joc cu o lingura de lemn sau spatula.

Turnati compozitia in tava si coaceti negresa timp de 30-35 de minute la 175-180 grade.

Faceti testul scobitorii pentru a va asigura ca s-a facut.

Glazura:

Puneti ciocolata intr-o craticioara la foc mic si cand s-a topit pe jumatate adaugati frisca lichida. Lasati pe foc pana se topeste ciocolata si apoi adaugati untul amestecand continuu. Cand acesta s-a topit luati craticioara de pe foc.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun

Tarta cu oua pentru micul dejun
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Salata cu paste, piept de pui si porumb
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise