Ingrediente
Blatul: 4 galbenusuri, 150g margarina, 200g zahar, 3 linguri cacao, 250g iaurt, 200g faina. Crema: 4 albusuri, 250g zahar Glazura: 200g zahar, 3 linguri apa, 3 linguri cacao, 100g margarina
Dificultate: Ridicata | Timp: 1h
8 voturi
Mod de preparare
Pentru blat se amesteca bine ingredientele si se pun la copt intr-o tava unsa si tapetata cu faina, la foc potrivit. Pentru crema, albusurile se bat spuma cu zaharul. Spuma se pune intre foile obtinute din taierea blatului in doua. Intre timp, se pregateste glazura:se fierb la foc mic zaharul cu apa si cacaoa. Cand compozitia s-a ingrosat putin, se adauga margarina. Se amesteca bine ca sa se topeasca margarina, se mai da in cateva clocote si se toarna glazura calda peste prajitura rece.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010
Arata super bine!!!