Blat:
Se topeste ciocolata intr-o craticioara (in bain-marie). Cand s-a topit, se adauga untul. La sfarsit se adauga laptele (sa curga in fir) amestecand pana se formeaza o crema. Se lasa sa se raceasca.
Se separa albusurile de galbenusuri.
Se freaca galbenusurile cu zaharul, iar albusurile se bat spuma tare cu putina sare.
In castronul cu galbenusurile se adauga compozitia de ciocolata si se amesteca bine totul. Se adauga apoi faina si praful de copt.
La sfarsit se adauga incet, albusurile batute spuma. Se amesteca pana se obtine o compozitie fina si omogena.
Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o tava dreptunghiulara si se toarna compozitia. Se da la cuptor (deja incalzit) pentru cca 40 min.
Cand e gata copt, se scoate blatul din tava si se lasa sa se raceasca.
Crema:
Intr-un castron se amesteca nutella cu mascarpone.
Blatul racit, se taie in doua pe orizontala, se insiropeaza dupa gust si se umple cu crema, astfel:
Pe prima jumatate de blat,se intinde jumatate din crema, se pune deasupra cealalta jumatate de blat si se acopera cu crema ramasa. Deasupra se presara ciocolata rasa.
Se da la rece.
Se taie dreptunghiuri sau patrate, dupa preferinta.
Pofta mare!
Din pacate nu am poze.
Incanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparatCarnea se curata de pielite si se toaca la robotul de bucatarie.
Chiftelute din carne de miel cu cartofi, rucola si sos de iaurt cu mentaReteta de salata de primavara cu oua. Salata de primavara cu oua, spanac tanar, salata creata si loboda. Retete de salate....
Salata de primavara cu ouaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii