Autor: Anca (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 26 februarie 2012
Ingrediente
2 linguri unt, 4cepe verzi sau o bucata mai mica de praz, 8 linguri smantana mai grasa, 4 oua, piper, sare, 2 linguri cascaval ras
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
1 vot
Mod de preparare
Se caleste ceapa in unt si apoi se adauga 4 linguri de smantana. Se lasa pe foc mic pana scade sosul. Intre timp ungeti 4 forme de souffle cu putin unt si asezati-le intr-o tava. Impartiti egal ceapa in fiecare forma,apoi puneti cate un ou.
Peste fiecare ou puneti cate o lingura din smantana ramasa,sare piper si putin cascaval. Turnati in tava apa fierbinte (cam pana la jumatatea formelor) si dai la cuptor pentru 10 minute.
Eu le-am lasat putin mai mult pentru ca nu imi plac ouale foarte moi :D.
Peste fiecare ou puneti cate o lingura din smantana ramasa,sare piper si putin cascaval. Turnati in tava apa fierbinte (cam pana la jumatatea formelor) si dai la cuptor pentru 10 minute.
Eu le-am lasat putin mai mult pentru ca nu imi plac ouale foarte moi :D.
