Autor: LUBITA (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 17 martie 2015
Ingrediente
1 punga paste fine de orez fierte, 2 morcovi, 1 ceapa rosie, 1 mana de spanac tanar, 1 pachet foi de orez, 50 ml lapte de cocos, cateva migdale sau fistic tocat cu cutitul, SOS:, pasta wassabi, sos de soia, suc de lamaie
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
3 voturi
Mod de preparare
Morcovii curatati, spalati se oparesc 3 minute in apa cu putina saresi ceapa. Taiem morcovii in fasii subtiri, ceapa in semilune si le lasam deoparte pe o farfurie. Inmuiem foile de orez cateva secunde in apa putin fierbinte, dupa care le scoatem pe un tocator si le ungem cu pensula cu lapte de cocos. Asezam pe fiecare foaie cateva paste de orez tinute intr-un castron cu apa fiarta 3 minute,4 bucati de morcov, 2 semilune de ceapa, si le rulam in forma de pachetel. Deasupra se presara migdale sau fistic taiat cu cutitul.
Se servesc cu sos facut dupa gust, din amestecul de pasta wassabi, sos de soia si putina zeama de lamaie.
Se servesc cu sos facut dupa gust, din amestecul de pasta wassabi, sos de soia si putina zeama de lamaie.
