Paine cu lapte

Timp pregatire
7200 minute
Complexitate
ridicata
Paine cu lapte

Ingrediente

  • 500 gr faina
  • 2 oua
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 lingurita miere
  • 2 lingurite sare
  • 220 ml lapte
  • 2 lingurite drojdie uscata
  • 70 grame unt
  • mac,susan

Mod de preparare

Maia: intr-un castron amestecam drojdia cu zaharul,mierea,jumatate din lapte pe care il incalzim putin,si 4 linguri de faina.Punem intr-un loc ferit de curenti de aer (eu am pus castonelul in cuptorul cu microunde) la dospit circa 10 minute.

In reteta originala se pun ingredientele in masina de paine.Eu am incercat fara,adica manual.Am pus intr-un castron mai inalt restul de lapte caldut,ouale,sarea,untul moale, maiaua si restul de faina.Am framantat bine circa 10 minute.Va rezulta un aluat moale,pufos,care nu seva lipi de maini.Il lasam acoperit cu un servet la dospit circa 1 ora.Dupa ce aluatul creste si isi dubleaza volumul se pune pe masa de lucru si se imparte in sase bucati.Intindem fiecare bucata in forma de dreptunghi.Rulam pe latura lunga si mai lasam 10 minute la dospit,acoperite cu un servet.

Tapetam o forma de cozonac cu hartie de copt.Se iau din nou bucatile si se intind sub forma dreptunghiulara.Rulam pe latura mai mica si le punem in tava.Lasam din nou la dsopit circa 30 de minute,se pot pune in cuptorul de la aragaz pe care l-am incalzit cateva minute,apoi stingem focul.Asa va creste mai repede.Scoatem tava si incalzim cuptorul.Ungem painica deasupra cu lapte si presaram mac si susan deasupra.Dam la cuptor pana se rumeneste frumos deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise