Autor: Timea (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 24 iulie 2015
Ingrediente
2 oua, 1/2 dovlecel sau zucchini de marime potrivita, 4 linguri faina, aprox 1/2 lingurita sare, un pic de piper, un varf de lingurita bicarbonat de sodiu, patrunjel verde tocat
Dificultate: Redusa | Timp: 45 min
13 voturi
Mod de preparare
Continui seria clatitelor, de data aceasta cu unele sarate cu dovlecel pentru ca sigur v-ati saturat de cele dulci :). Sau mai bine zis dupa o ceva dulce merge ceva sarat si invers.
Pentru prepararea clatitelor am folosit noul meu ajutor in bucatarie Panini Maker Breville, util atat pentru clatite clasice, pancakes sau pentru a prepara rapid sandwich-uri delicioase.
Intr-un bol mixam ouale impreuna cu sarea.
Dovlecelul spalat si curatat il dam pe razatoare si il stoarcem de apa pe care o lasa.
Punem dovlecelul peste ouale batute apoi adaugam treptat faina si bicarbonatul.
Adaugam la final piperul si patrunjelul tocat marunt.
Conectam aparatul Panini Maker Breville la priza si dupa ce s-a incalzit (se aprinde ledul verde), facem pe plita incinsa doua cercuri luand cu o lingura de compozitia de mai sus.
Inchidem capacul si lasam asa 2-3 minute.
Luam clatitele din aparat cu o spatula de plastic sau silicon ca sa nu zgariem plita.
Procedam la fel pana terminam aluatul.
Servim pancakes cu dovlecel cu o salata de cruditati.
Pentru prepararea clatitelor am folosit noul meu ajutor in bucatarie Panini Maker Breville, util atat pentru clatite clasice, pancakes sau pentru a prepara rapid sandwich-uri delicioase.
Intr-un bol mixam ouale impreuna cu sarea.
Dovlecelul spalat si curatat il dam pe razatoare si il stoarcem de apa pe care o lasa.
Punem dovlecelul peste ouale batute apoi adaugam treptat faina si bicarbonatul.
Adaugam la final piperul si patrunjelul tocat marunt.
Conectam aparatul Panini Maker Breville la priza si dupa ce s-a incalzit (se aprinde ledul verde), facem pe plita incinsa doua cercuri luand cu o lingura de compozitia de mai sus.
Inchidem capacul si lasam asa 2-3 minute.
Luam clatitele din aparat cu o spatula de plastic sau silicon ca sa nu zgariem plita.
Procedam la fel pana terminam aluatul.
Servim pancakes cu dovlecel cu o salata de cruditati.
