Autor: Alice Ciobanu (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 17 mai 2011
Ingrediente
300 gr branză de vaci, 120 gr făină, 1 ou, o lingură zahăr, 1/2 plic praf de copt, 1 plic zahăr vanilat, pentru savoare:, dulceaţă de căpşuni (de data aceasta)
Dificultate: Redusa | Timp: 59 min
4 voturi
Mod de preparare
Se amestecă bine oul cu brănza de vaci, zahărul şi pliculetul de zahăr vanilat, după care se începe a se încorpora făina amestecată cu praful de copt. Se obţine un aluat din care sefac nişte biluţe , modelate cu măna. Apoi le-am aplatizat puţin şi am făcut o gaură în mijloc pentru a se coace uniform. I-am prăjit apoi în ulei încins, pe ambele părţi. I-am servit cu o minunată dulceaţă de căpşuni făcută de tata.
