Reţetă de preparare a papanaşilor

Reţetă de preparare a papanaşilor

Timp pregatire
70 minute
Complexitate
redusa
Reţetă de preparare a papanaşilor

Ingrediente

  • 400g branza de vaci.
  • 4 linguri de gris
  • 2 linguri de faina(eu folosesc amidon alimentar).
  • 4 oua
  • coaja rasa de portocala si sucul stors.
  • 2 linguri zahar vanilat de la Dr Otker.
  • 1 pliculet zahar vanilat.
  • ulei pentru parjit(eu folosesc ulei de palmier).
  • 200 gr smantana.
  • dulceata de visine.

Mod de preparare

Intr-un boll se amesteca branza de vaci, grisul, ouale, faina, coaja rasa de portocala si sucul stors de la portocala si zaharul.Dupa aceea se amesteca toate ingredientele, pana se obtine o pasta care arata ca o smantana groasa. In cazul in care compozitia este prea apoasa se mai adauga pentru completare gris.Eu personal dupa ce am facut coca o las cel putin 60 minnute la frigider si apoi o scot pentru prajit papanasi.

Se pune ulei la incins. Se fac gramajoare cu cu mana si se modeleaza cum dorim fiecare si se pun la foc mediu, lasandu-se pana isi schimba culoarea in cafeniu-maroniu. Se intorc cat mai des ca sa nu se arda prea tare.

Se servesc calzi, acoperiti din abundenta cu dulceata de visine si smantana. Pe deasupra pot fi pudrati cu zahar vanilat,sau cu ciocolata rasa. Pofta buna !!!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise