autor:

autor

» » Paste si pizza

Pappardelle porcini

    Reteta postata pe: 07 februarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 07 februarie 2014

Ingrediente
150 g pappardelle, 200 g ciuperci brune-porcini, 70 g sunculita, 100 ml smantana pentru gatit, 1 ceapa mica rosie, 1/2 legatura patrunjel, sare, piper, 2 linguri ulei de masline, 2 linguri parmezan ras, cateva seminte de pin

Dificultate: Redusa Timp: nespecificat

2 voturi

Mod de preparare

Pastele le fierbem conform instructiunilor de pe ambalaj, cam 7 minute in apa cu sare. Le scoatem din apa si le trecem printr-un jet de apa rece.

Spalam si curatam ciupercile brune dupa care le taiem feliute. Sunculita o taiem cubulete.

Intr-o tigaie am punem cele 2 linguri de ulei de masline, calim usor de tot ceapa rosie, dupa care adaugam si sunculita. Dupa 1 minut adaugam si ciupercile taiate feliute, mai lasam cateva minute pe foc sa se caleasca toate, dupa care stingem totul cu smantana lichida.

Potrivim de sare si piper, dupa care adaugam pastele. La sfarsit de tot punem si patrunjelul tocat. Luam tigaia de pe foc. Mai lasam 1 minut sa se imbine aromele dupa care transferam pastele pe farfuria de servit. Am presarat deasupra parmezanul ras si semintele de pin.

Mai multe retete delicioase gasiti pe blogul Andreea's Chinese Food.
Daca ti-a placut reteta noastra "Pappardelle porcini" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
parpandelle cu pui si  rosii cherry

parpandelle cu pui si rosii cherry

Se pun pastele la fiert cu ulei si sare. in uleiul incins se pune pieptul de pui maruntit,ciupercile,

10 voturi    4 comentarii
40 min
Paste si pizza
Furnici in copac

Furnici in copac

Peste carnea tocata, adaugam lingura de amidon, sosul de soia, sosul de Worcester, o lingura de ulei

11 voturi    0 comentarii
45 min
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 12 februarie 2014

    pentru ce treceti pastele prin jet de apa rece fratilor?este de ajuns sa pui sare in apa la fiert ca sa nu se lipeasca.....prin jet de apa rece nu mai au nici un gust...mah:(((

Dificultate

Redusa

Timp

nespecificat

2 voturi

Ingrediente

  • 150 g pappardelle
  • 200 g ciuperci brune-porcini
  • 70 g sunculita
  • 100 ml smantana pentru gatit
  • 1 ceapa mica rosie
  • 1/2 legatura patrunjel
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri parmezan ras
  • cateva seminte de pin

Raporteaza reteta

Retete
de Madgirl Madgirl
Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Ciorba de cartofi cu carnati afumati

Intr-o oala de 3l (de preferat teflonata) se pun carnatii taiati felii cat de subtiri posibil. Se

109 voturi    19 comentarii
40 min
Borsuri si Ciorbe
Cotlete St. Prex (vitel)

Cotlete St. Prex (vitel)

Cotletele se bat usor, se pipereaza si se stropesc cu zeama de lamaie dupa care se dau prin faina,

4 voturi    3 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Rulada Simona

Rulada Simona

Se pune pe foc mic , margarina la topit, se adauga faina ,laptele si condimentele si se amesteca

71 voturi    1 comentariu
1h 30 min
Aperitive
mac myra

mac myra (Chef de cuisine)

pentru ce treceti pastele prin jet de apa rece fratilor?este de ajuns sa pui sare in apa la fiert ca sa nu se lipeasca.....prin jet de apa rece nu mai au nici un gust...mah:(((

Adauga reteta
Adauga articol
CONCURS CULINAR: Delicii culinare de vara
Retete

din Paste si pizza

Paste chinezesti cu pui si legume Paste chinezesti cu pui si legume

Se fierb pastele 3 minute în apă clocotită, apoi se scurg. Urmează sosul: Se încinge uleiul, se adaugă ceapa, apoi

0 voturi    0 comentarii
30h 15 min
Mancaruri cu carne
Spaghete cu kaizer si legume la cuptor Spaghete cu kaizer si legume la cuptor

Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se toacă ceapa mărunt şi se pune la călit în ulei. Se taie kaizerul

3 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Paste mixte a la Cris