Paste de orez cu legume

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Paste de orez cu legume

Ingrediente

  • -300 gr paste de orez
  • -1 zuchini
  • -1 morcov
  • -200 ml crema de soia
  • -2 fire apio
  • -1 ceapa mica
  • -putin ulei doar cat sa se unga fundul unui wok
  • -1.5 litri apa
  • -sare
  • -1 lingurita busuioc uscat by Kotanyi
  • -1/2 lingurite pudra de ghimbir
  • -cateva frunze de patrunjel si busuioc verde

Mod de preparare

Legumele le curatam de coaja si razuim pe razatoarea mica morcovul si zuchini.Apio si ceapa le tocam cu un cutit cat de mici doriti.

Punem pe foc intr-o oala 1.5 litri de apa si o lingura de sare . Acoperim cu capacul si lasam sa fiarba .

Incingem un wok foarte bine si cu ajutorul unui spray sau cu o pensula ungem fundul wok-ului.

Punem ceapa si morcovul , amestecam de cateva ori si apoi adaugam dovlecelul si apio .

Dovlecelul va lasa suc si astfel legumele se vor gati bine .

Cand fierbe apa punem taitei de orez , amestecam de cateva ori si lasam sa clocoteasca 2 minute.

Scurgem si clatim cu apa rece .

Peste legumele inmuiate putin punem sare , piper ,pudra de ghimbir si crema de soia . Omogenizam iar apoi adaugam 1 lingurita de busuioc uscat .

Turnam totul peste paste si servim presarat deasupra cu patrunjel verde tocat si frunze de busuioc .

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise