autor:

Lia Maria

» » Paste si pizza

Paste integrale cu ciuperci si sos de bacon cu smantana si salvie

Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 ianuarie 2015

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Lia Maria (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 ianuarie 2015

Ingrediente
400g paste integrale ( am folosit spaghete), 2 linguri ulei de masline, 100g bacon, 4 catei mari de usturoi, 14 frunze proaspete de salvie, 400g ciuperci proaspete, 500ml smantana, 1 lingura amidon, sare, piper, fulgi chilli, optional

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, scurgem apa de pe ele si le lasam in sita, acoperite cu capac pana preparam sosul ;-)
Taiem baconul cubulete, curatam si tocam usturoiul, frunzele de salvie le spalam si le taiem fideluta. Ciupercile spalate si bine sterse de apa, le taiem in felii.
Incalzim uleiul intr-o tigaie si adaugam baconul pe care il prajim pana devine crocant. Scoatem apoi bucatelele de bacon intr-o farfurioara pe hartie absorbanta si dam deoparte.
In grasimea rezultata adaugam usturoiul si salvia, lasam cateva secunde, apoi adaugam ciupercile. Amestecam si calim bine ciupercile cu usturoi si salvie. Cand s-a evaporat toata apa lasata de ciuperci, adaugam smantana in care am incorporat si amidonul. Amestecam totul bine, apoi adaugam bucatelele crocante de bacon. Omogenizam, asezonam cu sare, piper si fulgi chilii, aducem sosul la punctul de fierbere si dupa cateva clocote luam de pe foc.
Asezam pastele pe farfurie si deasupra punem cateva linguri generoase de sos cald.
Presaram cu frunze de salvie taiate fideluta :lol:
Pofta buna ! ;-)
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste integrale cu ciuperci si sos de bacon cu smantana si salvie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Paste si pizza
Paste cu dovlecei si carne

Paste cu dovlecei si carne

Se toaca ceapa si se pune la calit cu putin ulei, se adauga carnea tocata si se prajeste pana se

0 voturi    1 comentariu
1h
Paste si pizza
Tagliatelle cu sos alb și ciuperci

Tagliatelle cu sos alb și ciuperci

Punem o oala cu apa la fiert, si fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Spalam ciupercile

0 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

  • 400g paste integrale ( am folosit spaghete)
  • 2 linguri ulei de masline
  • 100g bacon
  • 4 catei mari de usturoi
  • 14 frunze proaspete de salvie
  • 400g ciuperci proaspete
  • 500ml smantana
  • 1 lingura amidon
  • sare
  • piper
  • fulgi chilli
  • optional

Raporteaza reteta

Retete
de Lia Maria
Cartofi cu costita la cuptor

Cartofi cu costita la cuptor

Cartofii se spala si se pun la fiert, in apa cu sare, intregi. Se fierb si ouale si se taie rondele.

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Paste cu slaninuta

Paste cu slaninuta

Se fierb pastele in apa cu sare si ulei. Cand sunt fierte se dau sub un jet de apa rece, se strecoara

4 voturi    3 comentarii
30 min
Paste si pizza
Gem de Caise Delicios

Gem de Caise Delicios

Caisele spalate si fara samburi, se dau prin masina de carne si se pun intr-o cratita mare. Separat

11 voturi    7 comentarii
3h
Conserve si muraturi
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Paste si pizza

Spaghete cu kaizer si legume la cuptor Spaghete cu kaizer si legume la cuptor

Pastele se pun la fiert conform indicaţiilor de pe ambalaj. Se toacă ceapa mărunt şi se pune la călit în ulei. Se taie kaizerul

0 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza
Spaghetti cu sos si chiftelute Spaghetti cu sos si chiftelute

Se amestecă bine carnea tocată (amestec sau de care preferaţi) cu verdeaţa tocată mărunt, cu pâinea, cimbru, sare şi piper

0 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Carnaciori cu penne si ciuperci