Pateuri cu ciuperci

Ciupercie,ceapa si usturoiul se curata ,se spala si se toaca marunt.Ceapa si usturoiul se calesc intr-o tigaie cu 2 linguri de ulei.Cand incepe sa prinda culoare,se adauga ciupercile,se condimenteaza cu sare si piper si se calesc cca 10min.Se dau deoparte,se adauga parmezanul si se amesteca bine.Se incalzeste cuptorul la 200ºC.Foietajul se taie in 9 patraturi.Se imparte compozitia pe fiecare patrat,se indoaie si se lipesc bine marginile.Se ung cu galbenusul de ou si se coc timp de 15 min,la 200ºC.Imi pare rau de un singur lucru....ca nu am facut portie dublaa!!Sper sa va placa!POFTA BUNA!!!