Autor: Daniela (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 05 mai 2011
Ingrediente
2 kg peste de pescuit, 1 kg cartofi, condimente, ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
7 voturi
Mod de preparare
Ne place pestele si , ca atare, gatim orice fel de peste gasim de cumparat in pravalie, bineinteles accesibil financiar !
Am luat din Real o bucata de peste (cred ca era somn de Dunare) , cam de 2 kg si l-am gatit in cel mai simplu mod cu putinta , in cuptor, pe cartofi !
Bucata de peste, frumoasa de altfel, am spalat-o si am condimentat-o si am lasat-o un ceas sa ia gust .
A capatat o culoare aurie si frumoasa
Intr-o tava smaltuita, am pus cartofi, am condimentat, am pus pestele, un pic de ulei, o cana de apa si am pus folie de aluminiu deasupra, am dat la cuptor pentru jumatate de ora.
Am dat la o parte folia si am lasat inca in cuptor pina ce a scazut apa si s-a rumenit pestele, care s-a desprins frumos de pe oase.
Alaturi, nelipsitul mujdei de usturoi si o pofta mare, mare !
Am luat din Real o bucata de peste (cred ca era somn de Dunare) , cam de 2 kg si l-am gatit in cel mai simplu mod cu putinta , in cuptor, pe cartofi !
Bucata de peste, frumoasa de altfel, am spalat-o si am condimentat-o si am lasat-o un ceas sa ia gust .
A capatat o culoare aurie si frumoasa
Intr-o tava smaltuita, am pus cartofi, am condimentat, am pus pestele, un pic de ulei, o cana de apa si am pus folie de aluminiu deasupra, am dat la cuptor pentru jumatate de ora.
Am dat la o parte folia si am lasat inca in cuptor pina ce a scazut apa si s-a rumenit pestele, care s-a desprins frumos de pe oase.
Alaturi, nelipsitul mujdei de usturoi si o pofta mare, mare !
Adriana K.D. (Chef de cuisine) , 05 mai 2011
hm...ce bine arata!