Autor: Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 18 decembrie 2009
Ingrediente
3 kg de roşii, 250 g de ardei iute, 250 g de usturoi, 500 g de ardei kapia, 500 g de gogosari, 1 lingura de sare, 1 lingura de zahar, 1 lingura de oţet, 7 aspirine la litru de compoziţie
Dificultate: Redusa | Timp: 2h
20 voturi
Mod de preparare
Se dau prin maşina de tocat sau blender legumele şi se amestecă restul de ingrediente.Usturoiul se pune cu apa rece la înmuiat că se curăţă mai uşor. Ardeiul iute trebuie tratat cu mănuşi "la propriu", că arde!
Se socotesc 7 aspirine la un litru de compoziţie rezultată care se zdrobesc si se amestecă bine cu sosul.
Se pune în sticluţe de suc sau in borcane mici, curate si uscate.
Nu necesită sterilizare.
Este bun la peştele prăjit şi la orice carne.
Se socotesc 7 aspirine la un litru de compoziţie rezultată care se zdrobesc si se amestecă bine cu sosul.
Se pune în sticluţe de suc sau in borcane mici, curate si uscate.
Nu necesită sterilizare.
Este bun la peştele prăjit şi la orice carne.
Lucia (Chef de cuisine) , 20 septembrie 2011
mhmhmhmh... delicios :) De la mine primesti 5 stelutze... Merci pentru retzeta!
Mihaela11 (Chef de cuisine) , 08 septembrie 2011
Gospodina de 5*****
constanta proca (Chef de cuisine) , 07 septembrie 2010
Merita incercata !