Gustos.ro / Retete culinare / Piept de pui cu ciuperci la cuptor

Piept de pui cu ciuperci la cuptor

Name: Piept de pui cu ciuperci la cuptor
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: •1 piept de pui; •ciuperci circa 400 g; •200- 300 g smantana; •2 linguri ulei; •condimente de pui; •800 g cartofi; •1 lingura faina; •patrunjel; •sare si cascaval

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

+16

Ingrediente

•1 piept de pui
•ciuperci circa 400 g
•200- 300 g smantana
•2 linguri ulei
•condimente de pui
•800 g cartofi
•1 lingura faina
•patrunjel
•sare si cascaval

Mod de preparare

Se curata cartofii si se taie cuburi mari dupa care se fierb circa 20 min pana nu se sfarama, apoi se storc de apa.

Intr-o cratita pui uleiul, ciupercile si pieptul de pui se calesc, dupa care adaugi faina si smantana, daca ti se pare prea gros sosul poti adauga apa cam 300 ml. Lasi la foc circa 10 min sa fiarba cu sosul si putina sare.

Intr-o tava yena sau teflonata, asezi cartofii fierti, pui peste ei patrunjelul tocat marunt sau de la plic,apoi cascaval dat prin razatoarea mare ,se toarna compozitia obtinuta din ciuperci si pieptul de pui, apoi din nou cascaval si patrunjel uscat presarat epste cascaval.

Lasi in cuptorul incins in prealabil, circa 30- 40 min pana se face o crusta mai rosiatica.

Pofta buna!