autor:

burdulea maria elena

» » Retete la gratar

Piept de pui la gratar cu ceapa rumena si salata de varza rosie

Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 22 iulie 2012

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 22 iulie 2012

Ingrediente
1 piept de pui dezosat de aprox 600 de grame, , 4 cepe albe, , 50-60 ml ulei, , 1 varza rosie (a mea a cantarit vreo 700 g), , 2 cepe rosii, , otet balsamic, , sare, , piper, , patrunjel verde.

Dificultate: Medie Timp: 40 min

15 voturi

Mod de preparare

Se incepe cu prepararea salatei de varza. Puneti varza rosie taiata fideluta intr-un castron sau cratita, adaugati 1 lingurita de sare grunjoasa (mai adaugati pe parcurs daca e nevoie), frecati varza cu sare, adaugati ceapa taiata pestisori sau o razuiti pe razatoarea cu gauri mari (eu asa am procedat), stropiti salata cu otet balsamic dupa gust, piperati, amestecati si salata e gata.
Lasati deoparte salata de varza si treceti la prepararea gratarelor.
Pieptul de pui se taie felii, se bate cu ciocanul de carne, se sareaza, se pipereaza, se unge cu putin ulei, se pune pe gratar(eu am folosit gratarul pe aragaz).
Pana se fac gratarele, preparati ceapa alba in felul urmator: intr-o tigaie puneti cele 50 ml ulei la incins, taiati ceapa alba pestisori, o adaugati peste ulei si rumeniti cam 7-10 minute la foc potrivit, amestecand mereu. Cand ceapa este gata, asezati pe o farfurie cate 2 gratarele, 2 linguri de ceapa, alaturi de salata de varza rosie. Peste gratare, presarati patrunjel verde tocat marunt. Cantitatile sunt pt 3 portii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui la gratar cu ceapa rumena si salata de varza rosie" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Retete la gratar
SHISH TAOUK- Piept de pui la gratar cu legume mixte

SHISH TAOUK- Piept de pui la gratar cu legume mixte

Aceasta reteta nu cred ca este noua pentru toti, e vorba de o reteta arabeasca de gratar de pui,

3 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete la gratar
Burger de pui

Burger de pui

Ceapa si usturoiul le-am dat pe razatoarea cu ochiuri mici, verdeata am tocat-o. Am amestecat toate

8 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Retete la gratar

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 12 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Iulia Dumitru , 07 mai 2014

    Foarte fain. Daca vrei sa incerci ceva mai extrem poti sa incerci cateva mancaruri care fug din farfurie :) http://portiade.net/11-mancaruri-care-ar-putea-sa-ti-fuga-din-farfurie/

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 03 august 2012

    Da, da Alexandrina, te poftesc!

  • Alexandrina

    Alexandrina (Chef de cuisine) , 03 august 2012

    Ce bine arata!! Astept o invitatie la masa ;)

    • Marian

      Marian (Chef de cuisine) , 29 iulie 2012

      cred ca e foarte buna combinatia!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 26 iulie 2012

      kok miori, astept impresii, sper sa-ti placa.

    • kok miori

      kok miori (Chef de cuisine) , 25 iulie 2012

      Foarte gustos pieptul cu varza rosie -voi incerca si eu.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 25 iulie 2012

      Multumesc Valentina.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 24 iulie 2012

      O minunatie...Mi s-a facut foame...

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 iulie 2012

      Mihaela multumesc de aprecieri.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 24 iulie 2012

      Constanta noua ne-a placut.

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 24 iulie 2012

      Delicios si apetisant!***** Tentatie absoluta!

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 22 iulie 2012

      Am pregatit de multe ori gratar pe aragaz cu salata de varza rosie dar nu am folosi ceapa prajita sub forma de garnitura.O voi incerca si eu ,nu are ce sa nu fie buna ...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Medie

Timp

40 min

15 voturi

Ingrediente

  • 1 piept de pui dezosat de aprox 600 de grame
  • 4 cepe albe
  • 50-60 ml ulei
  • 1 varza rosie (a mea a cantarit vreo 700 g)
  • 2 cepe rosii
  • otet balsamic
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde.

Raporteaza reteta

Retete
de burdulea maria elena
Tort OM DE ZAPADA

Tort OM DE ZAPADA

Se face un blat dupa metoda: separam albusul de galbenus. Batem spuma tare cu robotul cele 7 albusuri,

9 voturi    11 comentarii
1h
Torturi
Fasole frecata

Fasole frecata

Fasolea spalata, se pune la fiert cu apa rece. Eu obisnuiesc dupa ce incepe fasolea sa fiarba si

13 voturi    22 comentarii
2h 30 min
Retete de post
Chiftele de carne

Chiftele de carne

Punem intrun vas, carnea tocata de vita si de porc, adaugam painea muiata in apa si stoarsa bine,

12 voturi    7 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Da, da Alexandrina, te poftesc!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Retete la gratar

Fleica de porc la grill, cu sparanghel si cartofi copti Fleica de porc la grill, cu sparanghel si cartofi copti

Îmi plac mult cartofii copți cu unt și cimbru alături de grătar. De data asta, am adăugat și sparanghel, pe care l-am

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Frigarui mixte de legume si muschiulet Frigarui mixte de legume si muschiulet

Se taie carnea in bucatele de marimea ciupercutelor. Se spala, se curata si se taie legumele in bucati potrivite de aproximativ aceeasi

0 voturi    0 comentarii
1h 25 min
Aperitive cu carne
Costite miel la gratar