Piept de pui natur cu sunca si legume

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Piept de pui natur cu sunca si legume

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 250 g costita fiarta si afumata sau sunca
  • 1 rosie
  • 2 ardei grasi galben/rosu
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 100 g dovlecel
  • 150 g ciuperci
  • 4-5 catei de usturoi
  • cateva fire de patrunjel
  • condimente pentru carnea de pui
  • 5 linguri ulei de masline
  • sare, piper, paprika

Mod de preparare

Se spala si se taie marunt (felii, cubulete, fasii) legumele apoi se calesc in 4 linguri de ulei de masline incepand cu morcovii si ceapa. Dupa cateva minute adaugati ardeii, apoi dovlecelul, rosia si ciupercile. Condimentati, adaugati cam 50 ml apa si lasati la foc mic sa se patrunda bine legumele.

Se dezoseaza si se curata de piele pieptul de pui, apoi se taie transversal in felii de 6-7 mm grosime. Se bate carnea pe un fund de lemn, apoi se condimenteaza cu piper, paprika si condimente pentru pui, dar nu se pune sare. Se unge apoi cu mana cu putin ulei de masline.

Sunca se taie felii de 5-6 mm grosime.

Se pune la incins un gratar teflonat sau tigaie antiaderenta si se pun bucatile de sunca si piept de pui cateva minute pe fiecare parte, pentru ca se face foarte repede, e foarte fraged si gustos.

Adaugati putin patrunjel peste legume si asezati-le pe platou langa pieptul natur si feliile de sunca. Puteti servi numai cu pui sau numai cu sunca. Garnisiti cu verdeata, felii de ardei rosu si catei de usturoi taiati pe lung.

Pofta buna.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise