Autor: vera (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 14 iunie 2009
Ingrediente
4 piersici, -20g zahar, -20g cacao, -40g ciocolata amara rasa, -1 galbenus, 40 g amaretti(sau biscuiti) faramitati, -rom sau coniac, -1 pahar vin alb
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
3 voturi
Mod de preparare
Se spala piersicile si se scot samburii cu grija, cu ajutorul unui cutit, in jurul samburelui, facand o mic scobitura.
Separat se amesteca cacao, zahar, biscuitii, ciocolata rasa, galbenusul si romul. Se face o crema cu care se vor umple piersicile, un asa-zis sambure de crema. Se aseaza intr-o tava unsa cu unt, iar deasupra se va turna un pahar de vin alb.
Se introduc la cuptor la 180 grade timp de 15 minute. Se pot servi cu frisca batuta.
Pofta buna!
Separat se amesteca cacao, zahar, biscuitii, ciocolata rasa, galbenusul si romul. Se face o crema cu care se vor umple piersicile, un asa-zis sambure de crema. Se aseaza intr-o tava unsa cu unt, iar deasupra se va turna un pahar de vin alb.
Se introduc la cuptor la 180 grade timp de 15 minute. Se pot servi cu frisca batuta.
Pofta buna!
